Analyse: Entwicklung von Kosten und Umsatz im Fleischerhandwerk
Frankfurt am Main. Die Corona-Krise hat erhebliche Auswirkungen auf die Umsätze und Erträge der fleischerhandwerklichen [...]
Mehr Tierwohl: Kritik des DFV an Machbarkeitsstudie
Frankfurt am Main. Die gesellschaftliche Forderung nach mehr Tierwohl ist unüberhörbar. Bundesministerin Julia Klöckner hat [...]
Verpackungen: Nachhaltigkeit ist Verbrauchern zunehmend wichtig
Berlin. Take-away und Lieferdienste haben zu Corona-Zeiten Hochkonjunktur. Gut 83 Prozent der Deutschen holen sich [...]
Studie: Höhere Preise für Fleisch für Verbraucher akzeptabel
Bonn. Verbraucher sind bereit, für Fleisch und Milch im Lebensmitteleinzelhandel erheblich mehr zu bezahlen – [...]
Fleischatlas 2021: Junge Menschen bei Fleisch besonders bewusst
Berlin. Mit ihrem jährlich erscheinenden Fleischatlas mahnt die Heinrich-Böll-Stiftung eine weltweite Reduzierung des Fleischverzehrs an. [...]
Stark in der Region
Stark in der Region Seit Martin Bartsch nur noch das produziert, was ihm [...]
Die Theke als Highlight präsentieren
Die Theke als Highlight präsentieren Was macht eine gute Bedientheke aus? Wie stellt [...]
Lieferservice als neue Chance
Lieferservice als neue Chance Fast ein Viertel (22 %) der deutschen Verbraucher hat [...]
Kulinarische Erlebnisse
Kulinarische Erlebnisse Wenn Peter Kraus seine Burgersprechstunde abhält, dann stehen die Bürger von [...]
Fleischerhandwerk: Das Wohl der Tiere hat zunehmend Bedeutung
Frankfurt. Das Thema „Wohl der Tiere“ sehen die Betriebe des Fleischerhandwerks als zunehmend wichtig an. [...]
Verbraucherumfrage: Beliebtheit von Take-away und Lieferservice wächst
Düsseldorf. Während des zweiten Lockdowns im Rahmen der Corona-Maßnahmen haben zunehmend mehr Betriebe der [...]
Beliebte Snacks: Was Berufstätige während des Arbeitstages essen
Mannheim/Wien. Die EU-geförderte Kampagne „Snack5“ des 5 am Tag e.V. aus Deutschland und die Agrarmarkt [...]
