Erfolgsstrategien

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Abmahngefahren minimieren – so geht’s

Abmahngefahren minimieren – so geht’s Christine Kluge ist Marketingberaterin der Handwerkskammer Südwestfalen. Sie weiß um die grundsätzliche Gefahr einer Abmahnung, wenn es um ein Logo oder auch um anderes sogenanntes „geistiges Eigentum“ geht. „Grundsätzlich bestehen diese Risiken [...]

Februar 26th, 2024|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Wo motivierte Mitarbeiter gerne arbeiten

Wo motivierte Mitarbeiter gerne arbeiten Die Aussage bezieht er nicht nur auf seine Mitarbeiter, sondern erst recht auf sich selbst. Denn der 33-Jährige wird bald zum zweiten Mal Vater. Auch deshalb hat er seine bisherige Geschäftspraxis, am [...]

Februar 26th, 2024|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Ich will nicht in Traditionen verharren

Herr Bär, für viele Ihrer Kollegen ist vegane Wurst ein „rotes Tuch“. Für Sie nicht. Warum? Matthias Bär: Ich bin in der Metzgerei groß geworden und kannte nichts anderes. Doch der Markt verändert sich. Ich sehe das an [...]

Oktober 31st, 2023|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Instagram für Metzger: Wann lohnt sich bezahlte Reichweite?

Lohnt sich Instagram? Es geht um Bilder und Videos, die den Mittagstisch präsentieren, stolz die neuste Wurstkreation zeigen oder das Team vorstellen: Es gibt viele Möglichkeiten für Metzger, auf Instagram ihr Handwerk darzustellen. Das Netzwerk funktioniert vor [...]

Februar 24th, 2023|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Was beim Firmenjubiläum alles erlaubt ist

Ein Grund zum Feiern An Geburtstagen zu feiern, ist selbstverständlich. Betriebsjubiläen sollten da keine Ausnahme sein. Im Gegenteil: Je länger ein Unternehmen am Markt ist, umso größer der Grund, warum es sich zu feiern lohnt! Denn Betriebe [...]

Oktober 26th, 2022|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Onlineshop: Erfolg im Netz

Onlineshop: Erfolg im Netz Zu den Gewinnern der Pandemie zählt auf jeden Fall der Onlinehandel – auch der mit Lebensmitteln. „Seit Ausbruch der Corona-Krise kaufen fast doppelt so viele Verbraucher ihre Lebensmittel im Internet ein wie zuvor“, [...]

September 29th, 2020|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Fleischlos in die Zukunft?

Fleischlos in die Zukunft? Sieht so der Snack der Zukunft aus - eine Handvoll gerösteter Insekten? Von manchen werden die proteinhaltigenFleischalternativen bereits als Lösung aller Ernährungsprobleme gefeiert, hierzulande besetzen sie jedoch nur eine winzige Nische im Markt. [...]

Januar 27th, 2020|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Mehr Erfolg beim Catering

Mehr Erfolg beim Catering Für viele Fleischer-Fachgeschäfte ist der Partyservice schon lange gelebte Realität, während andere das Segment erst allmählich für sich entdecken. Das Angebot reicht von belegten Brötchen und Häppchen-Platten über Fingerfood-Buffets und ganze Menüs bis zur Rundumbetreuung großer Events. [...]

November 1st, 2019|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Erfolgsstrategien: Neue effiziente Spültechnik

Effiziente neue Spültechnik Produktion, Küche, Mittagstisch, Imbiss und Catering – so vielfältig, wie die Betriebe des Fleischerhandwerks aufgestellt sind, so vielfältig sind auch die Anforderungen, die sie an die Spültechnik stellen. Zu den Qualitätsmerkmalen einer guten Spülmaschine [...]

Oktober 31st, 2018|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Die neue Generation von Kombidämpfern

Digital und ferngesteuert Wo auch immer sich der Chef gerade befindet: Per Push-Nachricht auf sein Smartphone wird er in Echtzeit informiert, was an den Kombidämpfern in Küche und Verkaufsraum gerade passiert. Bei Bedarf kann er aus der Ferne [...]

Juli 31st, 2018|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|
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