Verkaufsideen

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Entdecken Sie neue Produkte und Sortimente, aktuelle Branchentrends, spannende neue Verkaufsideen und -aktionen aus der Welt der Fleischereien.


Abmahngefahren minimieren – so geht’s

Abmahngefahren minimieren – so geht’s Christine Kluge ist Marketingberaterin der Handwerkskammer Südwestfalen. Sie weiß um die grundsätzliche Gefahr einer Abmahnung, wenn es um ein Logo oder auch um anderes sogenanntes „geistiges Eigentum“ geht. „Grundsätzlich bestehen diese Risiken [...]

Februar 26th, 2024|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Wo motivierte Mitarbeiter gerne arbeiten

Wo motivierte Mitarbeiter gerne arbeiten Die Aussage bezieht er nicht nur auf seine Mitarbeiter, sondern erst recht auf sich selbst. Denn der 33-Jährige wird bald zum zweiten Mal Vater. Auch deshalb hat er seine bisherige Geschäftspraxis, am [...]

Februar 26th, 2024|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Neue Ideen für den Rost!

Neue Ideen für den Rost! Außergewöhnliche BBQ‘s wie das Asado-Grillen aus Argentinien, das auf Holzfeuer stattfindet, sind beliebter denn je. Das zeigen die zahlreichen regionalen und internationalen Grillmeisterschaften. Mit von der Partie ist zum Beispiel Jürgen Danczyk. [...]

Februar 13th, 2024|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Wie Sie Weihnachten vermarkten

Highlights zum Jahresende Es bleibt eine absolute Tradition: Beim Weihnachtsessen stehen Würstchen mit Kartoffelsalat auf der Beliebtheitsskala der Deutschen ganz oben. Das beweist die Untersuchung „Statista Global Consumer Survey“ vom November 2021. Rund jeder Dritte gab dies [...]

Oktober 26th, 2022|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Mehr Lust auf Spezialitäten

Mehr Lust auf Spezialitäten Wer Käse anbietet, sollte sich nicht auf das Standardsortiment beschränken, sondern sich auch mal an (regionale) Spezialitäten herantrauen. Und er muss wissen, was er verkauft, nur dann kann er die Kunden beraten.“ Das [...]

September 29th, 2020|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Verkaufsideen: Das große Snacken

Das große Snacken "Verschwindet das Mittagessen?“, fragte die Bundeszentrale für Ernährung kürzlich und bezog sich auf die neuesten Erkenntnisse der Nestlé-Ernährungsstudie 2019 (siehe auch Seite 10 f.). Diese stellt fest: Veränderte Arbeits- und Lebenswelten nehmen deutlich Einfluss [...]

Juli 29th, 2019|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Verkaufsideen: Der neue Sandwich-Kult

Keine Zeit für ausgedehnte Mahlzeiten: Dieses Gefühl haben immer mehr Menschen, denn durch flexiblere Arbeitszeiten und veränderte Lebensweisen hat sich auch die Struktur ihres Tagesablaufs gewandelt. Frühstück und Mittagessen finden häufig unterwegs statt, und oft dient die Zwischenmahlzeit [...]

März 1st, 2019|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Verkaufsideen: To-go-Konzepte mit Käse

To-go-Konzepte mit Käse Morgens gemütlich frühstücken, mittags eine warme Mahlzeit zubereiten oder abends zusammen essen – das tun heute immer weniger Menschen. Viele holen sich lieber auf dem Weg in die Arbeit, während der Mittagspause, nach Feierabend [...]

Oktober 31st, 2018|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Nachvollziehbare Herkunft als Argument – Schinken zum Spargel

Herkunft als Argument. Wenn im Frühjahr der erste heimische Spargel gestochen wird, fühlen sich Feinschmecker im Glück. Endlich steht ihnen das frische Produkt mit regionaler Herkunft wieder zur Verfügung. An seiner Seite hat Schinken einen festen Platz. Fleischer sollten jetzt vorbereitet sein und [...]

Februar 27th, 2018|Gilde Magazin, Verkaufsideen|

Wild, Fleisch, Geflügel

Auch wenn die Deutschen gerade im Lebensmittel- und Genussbereich probierfreudig sind und Innovationen begrüßen: An Weihnachten herrscht die Tradition. Auf den Tisch kommen wie zu Omas Zeiten Klassiker wie Gans und Ente, Rehrücken und Rinderbraten, aber auch Fondue [...]

November 1st, 2017|Gilde Magazin, Verkaufsideen|
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