Nachhaltiger Genuss:
Gilde Wild aus Deutschland
Mit dem Projekt Gilde Wild aus Deutschland können wir einen weiteren Schritt Richtung Regionalität und Nachhaltigkeit gehen. Gemeinsam mit unserem Partner Artemis bieten wir mit dem Gilde Wild hochwertiges Wildfleisch aus regionaler Jagd in deutschen Wäldern an. Durch ein besonderes Konzept mit partnerschaftlicher Verbindung und direktem Einkauf beim Jäger vor Ort werden einerseits beste Frische aber auch faire Preise für die Jäger möglich gemacht. Dabei erfolgt die Verwertung des Wildbrets nach dem Konzept „from nose to tail“. Hier wird in Kooperation mit einer angegliederten Tierfutterproduktion so viel wie möglich verwertet und im Sinne der Nachhaltigkeit zu einer sinnvollen Nutzung gebracht. Das Konzept von Gilde Wild setzt so eine nachhaltige Wertschöpfungskette um.
Vom Jäger kommt das frische Wild direkt in den zentralen und modernen Zerlegebetrieb, wo es zu qualitativ hochwertigen Zuschnitten verarbeitet und frisch sowie als tiefgekühlte Ware zu Ihnen gebracht wird. Dabei ist stets der Genuss von hochwertigem Wildfleisch im Fokus der Bemühungen.
Natürlicher Wildgenuss aus Deutschland
- frisches Wildbret aus regionaler Jagd in Deutschland
- zentraler, moderner Zerlegebetrieb mit direkter Anbindung an die Jäger
- Nachhaltigkeit durch Verwertung „from nose to tail“
- faire Preise für die Jäger durch Direktankauf vor Ort
Wissen, wo es herkommt…
Bildnachweis: ©ARTEMIS GmbH & Co. KG