Nachrichten und Neuigkeiten für das Fleischerhandwerk. Von Studien über Rechtliches und auch politische Entwicklungen bieten relevante Informationen für die Branche.
Verbraucherverhalten: Mehr Qualität, weniger Geiz
Gutes Essen und Trinken ist den Menschen in Deutschland ausgesprochen wichtig. 95 Prozent von ihnen nennen dies als wesentliches Kennzeichen einer hohen Lebensqualität. Das ist eine der Aussagen, welche die aktuelle Nestlé-Studie 2016 trifft. 53 % achten beim [...]
Getränke immer häufiger „to go“
Bei der Zielgruppe der 16- bis 49-Jährigen hält der Trend zum Außer-Haus-Konsum von Getränken an. Neben Energydrinks sind es vor allem Heißgetränke wie Kaffee und Co., die gern „zum Mitnehmen“ bestellt werden. Das besagt das Online-Consumerpanel „GfK Trink [...]