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Datenschutz: Empfehlungen des Deutschen Fleischer-Verbands

Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband hat in einem Rundschreiben auf das neue Datenschutzrecht aufmerksam gemacht, das seit 25. Mai 2018 EU-weit gültig ist. Die Regelungen der neuen europäischen Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) sind in allen Mitgliedsstaaten anzuwenden und gelten für [...]

Juni 19th, 2018|News|

SÜFFA: Trendbarometer und Branchentreffpunkt

Stuttgart. Für die Fleischbranche in Deutschland und dem angrenzenden deutschsprachigen Ausland ist der Termin auf der Stuttgarter Messe fest gesetzt: Vom 20. bis 22. Oktober öffnet die SÜFFA wieder ihre Tore. Die Vielfalt ihrer Ausstellungsbereiche in Produktion und Verkauf [...]

Juni 19th, 2018|News|

Plastikgeschirr: Konkrete Pläne für Verbot

Brüssel. Die EU-Kommission hat konkrete Pläne zum EU-weiten Verbot von Plastikgeschirr vorgestellt. Sie listet dabei zehn Produkte auf, die in den 28 Mitgliedsländern verboten werden sollen. Dazu gehören unter anderem Plastikgeschirr, -besteck und -trinkhalme. Auch das Take-away-Segment in der [...]

Juni 19th, 2018|News|

Fleischerhandwerk: Umsatzplus trotz schrumpfendem Markt

Frankfurt am Main. Für das Fleischerhandwerk war 2017 ein Jahr extremer betrieblicher Auslastung und abermals überdurchschnittlicher betriebswirtschaftlicher Ergebnisse. Das berichtet der Deutsche Fleischer-Verband (DFV). Die Umsätze sind nach den vorläufigen Berechnungen des DFV trotz sinkender Betriebszahlen um rund fünf [...]

Juni 19th, 2018|News|

Ernährungsräte: Für mehr Lebensmittel aus der Region

Bonn. In über 40 Städten und Kreisen im deutschsprachigen Raum entstehen Ernährungsräte, die sich für ein lokales, sozial und ökologisch nachhaltiges Ernährungssystem einsetzen. Das berichtet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Es gehört als Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen zur [...]

Juni 19th, 2018|News|

Fußballfreu(n)de – ZENTRAG lud zum Gilde Fußball-Cup 2018

Frankfurt am Main. Bereits zum vierten Mal wurde auf Einladung der ZENTRAG am 09.06.2018 der Gilde Fußball-Cup ausgetragen. Kurz vor Start der WM in Russland waren Mitgliedsbetriebe aus ganz Deutschland und sogar eine Mannschaft aus Österreich zum Kleinfeld-Fußball-Turnier nach [...]

Juni 9th, 2018|News|

Das Gilde-Team auch beim 26. J.P. Morgan Corporate Challenge Chase wieder mit am Start

Frankfurt am Main. Am 7. Juni gingen mehr als 63.000 Menschen aus 2.388 Unternehmen und 244 deutschen Städten für den 26. J.P. Morgan Corporate Challenge in Frankfurt an den Start – darunter auch das Gilde-Team. Das Team wurde, wie [...]

Juni 7th, 2018|News|

Zukunft gestalten: Tagung der ZENTRAG

Frankfurt am Main. Bei der „Nationalen Tagung“ der ZENTRAG, der Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes, stand nicht nur der kollegiale Austausch im Fokus. Die versammelten Mitglieder und angeschlossenen Wirtschaftsorganisationen erhielten gleichzeitig einen Überblick über Trends und Impulse im globalen Food- [...]

April 18th, 2018|News|

Bewusste Verbraucher: Food-Trends 2018

Bonn. Bewusster Konsum, kleinere Portionen, intelligente Verpackungen – solche Themen sind Verbrauchern zunehmend wichtig, so das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in einer Mitteilung. Das BZfE bezieht sich dabei auf eine Präsentation des internationalen Marktforschungsunternehmens Innova Market Insights, das auf [...]

April 18th, 2018|News|

Erster Auswahlwettbewerb: Nationalmannschaft des DFV

Frankfurt am Main. „Wir wollen, dass Sie als Mitglied der Nationalmannschaft Botschafter unseres Handwerks werden, dass Sie als Vorbilder für unsere Jugend und als Multiplikatoren und ‚Influencer‘ wirken“: Mit diesen Worten beschrieb Nora Seitz, die für Ausbildung zuständige Ressortchefin [...]

April 18th, 2018|News|
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