Alle Informationen aus dem Gilde Newsletter finden Sie hier auf einen Blick.
Briefmarken sammeln für Bethel
Die Aktion "Briefmarken für Bethel" hilft dabei beeinträchtigten Menschen einen erfüllten und strukturierten Arbeitsalltag zu ermöglichen. Die gespendeten Briefmarken werden dabei gesammelt, sortiert und für den Verkauf an Sammler aufbereitet. Somit erhalten behinderte Menschen in Bethel die Möglichkeit [...]
Arbeitsschutzkontrollgesetz: DFV kritisiert Definition von Handwerk
Frankfurt am Main/Berlin. Durch die zahlreichen Corona-Fälle in deutschen Schlachtbetrieben ist die gesamte Fleischbranche mit ihren Arbeitsbedingungen heftig in die Kritik geraten. Zur Verbesserung der Situation hat das Bundeskabinett mittlerweile ein Arbeitsschutzkontrollgesetz beschlossen, das im September im Bundestag beraten [...]
Nährwertkennzeichnung: Nutri-Score wird eingeführt
Berlin. In Deutschland – wie in der gesamten EU – besteht seit Ende 2016 für vorverpackte Lebensmittel eine verpflichtende Nährwertkennzeichnung (ausgenommen ist das Lebensmittelhandwerk). Erklärtes Ziel von Bundesernährungsministerin Klöckner ist es, so das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), [...]
Initiative Tierwohl: Verbraucher schätzen Haltungsform-Kennzeichnung
Bonn. Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung für Fleisch, die der Lebensmittelhandel mit zahlreichen Partnern 2015 in Deutschland gestartet hat, finden 92 Prozent der Deutschen gut oder sehr gut. Das berichtet das Meinungsforschungsinstitut Forsa über die Ergebnisse einer Befragung, die es im [...]
Regionale Schlachthofstrukturen: Bund Naturschutz fordert staatliche Unterstützung
Nürnberg. Der Skandal um massenhafte Corona-Infektionen in mehreren großen deutschen Schlachtunternehmen rückt die kleineren Schlachthöfe wieder in den Blick. So fordert etwa der Bund Naturschutz in Bayern (BN) eine Renaissance für handwerkliche Schlachtbetriebe: Es sei an der Zeit umzudenken [...]
Umfrage: Wie Verbraucher Fleisch und Wurst einkaufen
Berlin. Verbraucher reagieren auf die Meldungen zu Corona-Erkrankungen in Schlachtbetrieben mit Kaufzurückhaltung: Sie kaufen Fleisch und Wurst bewusster ein und haben zudem die Menge reduziert. Das besagt eine Umfrage des Marktforschungsunternehmens POSpulse, das von Verbrauchern wissen wollte, worauf sie [...]
Petition der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks
Unter dem Motto "Region stärken - Benachteiligungen für das Fleischerhandwerk beseitigen" hat die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks eine Petition aufgesetzt, um gemeinsam das Handwerk zu stärken und zu unterstützen. Um dem Motto gerecht zu werden, müssen allerdings Gesetze, die die [...]
Konjunkturpaket: Befristete Mehrwertsteuersenkung ab Juli
Berlin/Frankfurt am Main. Die Corona-Pandemie betrifft alle Staaten rund um den Globus und bringt schwerwiegende wirtschaftliche Folgen mit sich. Nachdem es gelungen sei, die Infektionszahlen in Deutschland wieder auf ein niedriges Niveau zu senken und die Beschränkungen schrittweise zu [...]
Frischfleisch und -geflügel: Deutliches Umsatzplus seit März
Nürnberg. Im Zuge der Corona-Einschränkungen ist der Konsum von Fleisch bei den deutschen Verbrauchern deutlich gestiegen, berichtet die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in ihrem Konsumklimaindex für März 2020. Dies ist vor allem auf veränderte Konsumgewohnheiten zurückzuführen. In Zeiten von [...]
SÜFFA: Branchenmesse diesmal im November
Stuttgart. Schon vor dem Ausbruch der Corona-Pandemie hatte die Messe Stuttgart den Termin für die SÜFFA, die große Messe der Fleischbranche im Raum D-A-CH, nach hinten verlegt: Das Branchentreffen findet in diesem Jahr vom 7. bis 9. November statt: [...]