Frankfurt. 5,9 Milliarden Transaktionen und ein Gesamtumsatzvolumen von 253 Milliarden Euro: Auf diese abermals angestiegenen Zahlen blickt der Verband Euro Kartensysteme für 2021 zurück. Motor dieser Entwicklung war erneut das kontaktlose Bezahlen. Waren Anfang 2021 noch 63% der Zahlungen [...]
Kunstwerke aus dem Schwarzwald Mitten im Schwarzwald liegt das kleine Städtchen Wolfach, idyllisch gelegen im Kinzigtal. Hier aus der Region kommt die Bollenhuttracht, ein weltweit bekanntes Markenzeichen für den Schwarzwald. Ebenso wie der echte Schwarzwälder Schinken: Wer [...]
"Wie früher" gilt heute erst recht Schwarz – das fällt beim Betreten der Werner’s Metzgerei in der Kölner Sülzburgstraße als erstes ins Auge. Die Farbe dominiert das Ladenlokal, welches sich in einem Viertel befi ndet, das von [...]
Ran an den Grill! Zwar sind laut aktueller Mafowerk-Studie 36 Prozent der Grillfans in Deutschland auch im Winter am Rost aktiv. Doch für die Mehrheit beginnt die Barbecuesaison mit den ersten warmen Tagen im Frühjahr. Fleischerfachgeschäfte sollten [...]
Das Lebenswerk in guten Händen Gebhard Buck ist 61 Jahre alt und noch immer Geschäftsführer einer mittelständischen Fleischerei im niedersächsischen Schiffdorf-Spaden. Längst führt er die Heino Mühlenbeck Fleischwaren GmbH mit den rund 50 Mitarbeitern jedoch nicht mehr [...]
Kempten/Berlin. Der jungen Generation bereitet der Klimawandel zwar am meisten Sorge, doch „die große Mehrheit ist nicht bereit, von sich aus aktiv den eigenen Lebensstil gravierend zu verändern“. Zu diesem vielleicht überraschenden Ergebnis kommt die jüngst vorgestellte Trendstudie „Jugend [...]
Berlin. Was bringt die neue Regierung den Fleischereien? Exemplarisch dazu haben wir uns die Passagen im Koalitionsvertrag zu Ausbildung, Ernährung und Tierhaltung angeschaut. Die gute Nachricht vorab: Staatliche Eingriffe halten sich bei diesen Punkten im Rahmen. Den vor Jahren [...]
Berlin. Mehr als zufrieden zeigt sich das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) über eine erstmals seit zwölf Jahren von der Landwirtschaftsbranche getragene Werbekampagne. Ziel der 14 Spots, die zwischen Mitte und Ende November in ARD und ZDF zur TV-Primetime liefen, [...]
York. Die internationale Kampagne für einen fleischfreien Januar steht wieder unmittelbar bevor. Immerhin ernährt sich nach der Studie „Jugend in Deutschland“ jeder dritte junge Bundesbürger zeitweise oder komplett pflanzlich. Dies weiter auszubauen, ist Teil der Veganuary-Aktion, die auf mehr [...]
Erfurt. Kündigt ein Arbeitnehmer sein Arbeitsverhältnis und wird er am Tag der Kündigung arbeitsunfähig krankgeschrieben, kann dies den Beweiswert der Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung erschüttern. Insbesondere dann, wenn die bescheinigte Arbeitsunfähigkeit passgenau die Dauer der Kündigungsfrist umfasst. Im konkreten, vom Bundesarbeitsgericht entschiedenen [...]
