Luxemburg/Frankfurt. Dass die Verbindungen und Synergien zwischen dem deutschen Fleischerhandwerk und der ZENTRAG eG, der Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes – traditionell, aber auch programmatisch und zukunftsorientiert – von grundlegender und wegweisender Bedeutung sind, dokumentierten Herbert Dohrmann, Präsident des Deutschen [...]
Frankfurt/Schwäbisch Gmünd. Im Rahmen ihres 100 jährigen Bestehens lädt die Fleischergenossenschaft FLEIGA Ostwürttemberg eG mit Hauptsitz in Schwäbisch Gmünd, die die Unternehmen des Fleischerhandwerks und aus den Bereichen Gastro, Hotellerie und Großküchen in der Region mit Rohware, Lebensmitteln und [...]
Frankfurt/Schwäbisch Gmünd. Die Gewerbeschau im Benzfeld verwandelt sich am Sonntag, den 1. Juli in ein wahres Fest für Fleischliebhaber und Freunde anspruchsvoller Fleisch- und Küchenkultur. Ab elf Uhr vermitteln im Stundentakt hochqualifizierte Nachwuchstalente aus der Nationalmannschaft des Fleischhandwerks [...]
Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband hat in einem Rundschreiben auf das neue Datenschutzrecht aufmerksam gemacht, das seit 25. Mai 2018 EU-weit gültig ist. Die Regelungen der neuen europäischen Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) sind in allen Mitgliedsstaaten anzuwenden und gelten für [...]
Stuttgart. Für die Fleischbranche in Deutschland und dem angrenzenden deutschsprachigen Ausland ist der Termin auf der Stuttgarter Messe fest gesetzt: Vom 20. bis 22. Oktober öffnet die SÜFFA wieder ihre Tore. Die Vielfalt ihrer Ausstellungsbereiche in Produktion und Verkauf [...]
Brüssel. Die EU-Kommission hat konkrete Pläne zum EU-weiten Verbot von Plastikgeschirr vorgestellt. Sie listet dabei zehn Produkte auf, die in den 28 Mitgliedsländern verboten werden sollen. Dazu gehören unter anderem Plastikgeschirr, -besteck und -trinkhalme. Auch das Take-away-Segment in der [...]
Frankfurt am Main. Für das Fleischerhandwerk war 2017 ein Jahr extremer betrieblicher Auslastung und abermals überdurchschnittlicher betriebswirtschaftlicher Ergebnisse. Das berichtet der Deutsche Fleischer-Verband (DFV). Die Umsätze sind nach den vorläufigen Berechnungen des DFV trotz sinkender Betriebszahlen um rund fünf [...]
Bonn. In über 40 Städten und Kreisen im deutschsprachigen Raum entstehen Ernährungsräte, die sich für ein lokales, sozial und ökologisch nachhaltiges Ernährungssystem einsetzen. Das berichtet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Es gehört als Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen zur [...]
Frankfurt am Main. Bereits zum vierten Mal wurde auf Einladung der ZENTRAG am 09.06.2018 der Gilde Fußball-Cup ausgetragen. Kurz vor Start der WM in Russland waren Mitgliedsbetriebe aus ganz Deutschland und sogar eine Mannschaft aus Österreich zum Kleinfeld-Fußball-Turnier nach [...]
Frankfurt am Main. Am 7. Juni gingen mehr als 63.000 Menschen aus 2.388 Unternehmen und 244 deutschen Städten für den 26. J.P. Morgan Corporate Challenge in Frankfurt an den Start – darunter auch das Gilde-Team. Das Team wurde, wie [...]
