Grand temps pour les offres café

L’Allemagne est un pays d’amateurs de café. Selon l’Association allemande de Café, les allemands en ont consommé 162 litres par personne en 2015. Environ 25% du café est consommé en dehors du domicile. Voilà une occasion aussi pour les bouchers d’augmenter leur chiffre d’affaires.

Les clients apprécient ce qu’on appelle le one-stop-shopping. Ils y font donc tous leurs achats au même endroit. Surtout pour le petit déjeuner ou après la pause midi un café s’impose pour beaucoup de consommateurs. Ils privilégient alors les lieux de shopping qui offrent les deux. Les magasins de bouchers devraient donc innover et mettre en pratique le thème concept café y inclus le « café à emporter ».

Gilde foodservice propose pour cela en partenariat avec Tchibo Coffee Service (TCS) des modèles de location pour deux différents systèmes de machines à café:

  • L’automate « Tchibomat 1 » est une machine à café professionnelle simple, pour un café filtre avec deux thermos à pompe.
  • Alors que le « Coffea Compact » permet de réaliser aussi des spécialités comme l’expresso, le latte macchiato et le chocolat chaud.

Le modèle de location inclue une offre complète de prestations de services : le café torréfié, le système machines, les accessoires et le concept de vente sont de Tchibo qui assure également toute la maintenance technique.

Dépliant d’information pour le Concept Café

Vous souhaitez vous informer sur le Concept Café? Alors vous pouvez télécharger ici le dernier dépliant d’information. (seulement disponible qu’en langue allemande)

„Le matin pour se réveiller on apprécie une tasse de café toute simple. Après manger on penche plutôt pour l’expresso et autres spécialités. Profitez-en vous aussi pour augmenter le montant de votre ticket de caisse moyen. “

Isabell Koch
Assistante commerciale / Service clients Gilde foodservice

Coffee to go – un concept de succès

  • Le pack sérénité avec des prestations de service complètes
  • Des nouveautés attractives dans votre assortiment avec le café de la marque renommée Eduscho
  • Des systèmes et machines adaptés à vos besoins, maintenance incluse

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