Echtes Fleisch? Weshalb sich Schlachthöfe und Züchter mit „In-vitro“ befassen
Aus Erbsen oder Zellen? Geerntet – nicht geschlachtet“: So wirbt Frosta auf seiner [...]
Der Ball rollt wieder – ZENTRAG lud zum Gilde Fußball-Cup 2022
Frankfurt am Main. Nach einer längeren Corona-Pause, durfte am Wochenende (25.6.) der Ball bei der [...]
IFFA 2022: Über den Erwartungen
Frankfurt/Main. Rund 50.000 Besucher aus 129 Ländern: Die Messe Frankfurt zieht eine positive Bilanz der [...]
17% Plus: Fleischersatz lag 2021 weiter im Trend
Wiesbaden. Ob Tofuwurst, Seitanschnitzel oder Veggie-Burger – der Markt mit den vegetarischen oder veganen Alternativen [...]
Nachhaltige(re) Verpackungen: Bereitschaft, mehr zu bezahlen
Halle/Saale. Verbraucher sind bereit, mehr Geld für Lebensmittelverpackungen zu bezahlen, die sie selbst als nachhaltig [...]
Bauernverband: Ernährungs- und Versorgungssicherheit im Fokus
Berlin. Die aufgrund der russischen Invasion in die Ukraine bestehenden Unsicherheiten nahm der Deutsche Bauernverband [...]
Jetzt anmelden! Gilde Stiftung Wettbewerb 2022 „Fit für Azubis“
Frankfurt/Main. Noch bis 31. August 2022 können sich Betriebe, Innungen oder Fachschulen mit eigenen Initiativen [...]
IFFA 2022: Innovationen für das Fleischerhandwerk
Frankfurt. Vom 14. bis 19. Mai 2022 lädt die IFFA, Internationale Leitmesse – Technology for [...]
Studie: Konsum von Bio-Fleisch rückläufig
Berlin. „Bei der Kaufentscheidung von Bio-Lebensmitteln spielt besonders die artgerechte Tierhaltung eine wichtige Rolle. Da [...]
Investitionsbereitschaft: Bleibt im Fleischerhandwerk hoch
Frankfurt. Fast jeder Dritte (31%) der befragten Innungsmitglieder des Fleischerhandwerks beabsichtigt, in diesem Jahr in [...]
Krieg in der Ukraine: Folgen für Agrargüter
Frankfurt/Bonn. Der russische Angriff auf die Ukraine wirkt sich auch auf die Preisentwicklung bei Agrarrohstoffen [...]
Girocard: Fast drei Viertel aller Bezahlvorgänge kontaktlos
Frankfurt. 5,9 Milliarden Transaktionen und ein Gesamtumsatzvolumen von 253 Milliarden Euro: Auf diese abermals angestiegenen [...]
