Alle Informationen aus dem Gilde Newsletter finden Sie hier auf einen Blick.
Petition der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks
Unter dem Motto "Region stärken - Benachteiligungen für das Fleischerhandwerk beseitigen" hat die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks eine Petition aufgesetzt, um gemeinsam das Handwerk zu stärken und zu unterstützen. Um dem Motto gerecht zu werden, müssen allerdings Gesetze, die die [...]
Konjunkturpaket: Befristete Mehrwertsteuersenkung ab Juli
Berlin/Frankfurt am Main. Die Corona-Pandemie betrifft alle Staaten rund um den Globus und bringt schwerwiegende wirtschaftliche Folgen mit sich. Nachdem es gelungen sei, die Infektionszahlen in Deutschland wieder auf ein niedriges Niveau zu senken und die Beschränkungen schrittweise zu [...]
Frischfleisch und -geflügel: Deutliches Umsatzplus seit März
Nürnberg. Im Zuge der Corona-Einschränkungen ist der Konsum von Fleisch bei den deutschen Verbrauchern deutlich gestiegen, berichtet die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in ihrem Konsumklimaindex für März 2020. Dies ist vor allem auf veränderte Konsumgewohnheiten zurückzuführen. In Zeiten von [...]
SÜFFA: Branchenmesse diesmal im November
Stuttgart. Schon vor dem Ausbruch der Corona-Pandemie hatte die Messe Stuttgart den Termin für die SÜFFA, die große Messe der Fleischbranche im Raum D-A-CH, nach hinten verlegt: Das Branchentreffen findet in diesem Jahr vom 7. bis 9. November statt: [...]
Ernährungsstudie: Geändertes Kochverhalten durch Corona-Beschränkungen
Rechterfeld (Niedersachsen). Die Corona-Krise und die damit einhergehenden Ausgangsbe- schränkungen haben das Leben der Deutschen in vielerlei Hinsicht verändert. Auch das Kochverhalten der Haushalte wird von der Pandemie geprägt, wie eine aktuelle repräsentative Befragung des Marktforschungsinstituts Kantar im Auftrag [...]
Ferkelkastration – ab Januar 2021 definitiv nur mit Betäubung
Berlin. Ab 2021 ist die betäubungslose Kastration von Ferkeln endgültig verboten. Das hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner in einer aktuellen Pressemitteilung nochmals unterstrichen. Anlass war ein Runder Tisch mit Tierzüchtern und dem Handel, der Anfang Juni [...]
Was vor der Krise galt, gilt jetzt gerade noch mehr: Wir sind systemrelevant!
Sehr geehrte Marktpartner, Mitgliedsunternehmen und MitarbeiterInnen, gerade auch in dieser Krise zeigt sich deutlich, welche elementare Bedeutung das deutsche Fleischerhandwerk und unser damit eng vernetzter Genossenschaftsverbund für die Versorgung der Bevölkerung und für unsere Gesellschaft darstellen. Dies als [...]
Fachmesse: FAMEBA ist verschoben auf 2021
Friedrichshafen. Die FAMEBA, die zentrale Fachmesse für Metzger und Gastronomen in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz, ist aufgrund des sich rasant ausbreitenden Covid-19-Virus verschoben: Als neuen Termin nennen die Veranstalter den 27./28. Februar 2021. Die Messe war für den [...]
Covid-19-Pandemie: Berufsgenossenschaft unterstützt Betriebe
Mannheim. Die Auswirkungen der Corona-Pandemie sind für viele bei der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) versicherte Branchen gravierend. Besonders betroffen sind, so die BGN, Hoteliers, Gastronomen, Bäcker und Konditoren, Fleischereibetriebe sowie Schausteller. Klaus Marsch, Hauptgeschäftsführer der BGN, kündigt schnelle [...]
DFV: Neue App für rasche Information der Mitglieder
Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband möchte den Innungsmitgliedern aktuelle und relevante Informationen schnell und unkompliziert zukommen lassen und hat hierzu eine App mit der f-Marke entwickelt. Diese Anwendungssoftware für mobile Geräte sollten die Mitglieder idealerweise auf ihren Mobiltelefonen [...]