York. Die aus Großbritannien stammende gemeinnützige Organisation und Kampagne Veganuary will mit zahlreichen Aktionen auch im Januar 2023 wieder die Menschen weltweit dazu ermutigen, sich zu Jahresbeginn und darüber hinaus vegan zu ernähren. Seit 2020 sind die Organisatoren hierzulande [...]
Frankfurt. Im aktuellen Gilde-Magazin 3/2022 stellen wir die kulinarischen Klassiker für die Adventssonntage, Weihnachten, Silvester und Neujahr zusammen. Und: Wir geben Denkanstöße für ein neues, innovatives Festtagssortiment. So profiliert sich beispielsweise Matthäus Stadler, Chef der Fleischhauerei Stadler aus [...]
Berlin. Klarna, einer der weltweit führenden Bank-, Zahlungs- und Shoppingservices, führt ab sofort die Option zum Bezahlen mit der eigenen App in deutschen Geschäften ein. Die Kunden sollen von der gleichen Flexibilität, dem gleichen Komfort und der [...]
Vom Fleischer zum Caterer Die Straße „Herrenhausen“ im emsländischen Örtchen Lorup ist keine Einkaufsstraße. Entlang des Kopfsteinpflasters stehen Einfamilienhäuser. Einzelhandel? Fehlanzeige. Laufkundschaft? Woher denn, fernab der Hauptverkehrsstraße. Spielplatz statt Parkplatz. Doch inmitten dieser ruhigen Wohngegend gibt es [...]
Nach authentischen Rezepturen Als wir am Dienstagvormittag Andreas Kaufmann besuchen, herrscht in der Zerlegung reger Betrieb. Rund zehn Mitarbeiter sind damit beschäftigt, stapelweise Satten an ausgelösten und fachgerecht zugeschnittenen (Edel-)Fleischstücken zu füllen. Noch zwei Schweine hängen vom [...]
Highlights zum Jahresende Es bleibt eine absolute Tradition: Beim Weihnachtsessen stehen Würstchen mit Kartoffelsalat auf der Beliebtheitsskala der Deutschen ganz oben. Das beweist die Untersuchung „Statista Global Consumer Survey“ vom November 2021. Rund jeder Dritte gab dies [...]
Ein Grund zum Feiern An Geburtstagen zu feiern, ist selbstverständlich. Betriebsjubiläen sollten da keine Ausnahme sein. Im Gegenteil: Je länger ein Unternehmen am Markt ist, umso größer der Grund, warum es sich zu feiern lohnt! Denn Betriebe [...]
Die dritte Grillstudie, die das renommierte Marktforschungsinstitut NielsenIQ im April veröffentlichte, lässt mit einigen Überraschungen aufwarten: „Die Konsumenten grillen vermehrt wetterunabhängig”, kommentiert Geschäftsführer Fred Hogen ein zentrales Ergebnis. Konkret stellt er fest, dass sich immer mehr Haushalte im [...]
Dreilinden/Berlin. Die Inflationsraten sind hoch, und sie könnten schon im September – nach Auslaufen von Tankrabatt und 9-Euro-Ticket – zweistellig werden. Die Verbraucher reagieren bereits eindeutig: Drei Viertel der Deutschen gehen aktuell sparsamer mit ihrem Geld um und 64% [...]
Berlin. In wenigen Monaten verpflichtet die Bundesregierung alle Unternehmen, die Essen oder Trinken zum Mitnehmen anbieten, immer auch Mehrweg-Becher und Mehrweg-Verpackungen zu offerieren. Dabei dürfen diese nicht teurer sein als das Produkt in der jeweiligen Einweg-Verpackung. Ausgenommen hiervon sind [...]
