Monthly Archives: Juli 2018

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Ganz nah dran: Dohrmann’s Fleischerei & Partyservice, Bremen

Ganz nah dran Spät ist es geworden an diesem Sonntagabend. Erst jetzt findet Herbert Dohrmann Zeit für einen kurzen Schnack mit Freunden. Zuvor ist er den ganzen Tag über im Einsatz gewesen: Das traditionelle Hoffest in Bremen-Grohn, [...]

Juli 31st, 2018|Aus der Praxis, Gilde Magazin|

Tradition hat Potenzial: Gasthaus und Metzgerei „Zum Altwirt“, Münsing

Wo Tradition ganz modern ist Ein Modemetzger ist Joseph Großmann ganz sicher nicht. Auch wenn seine Kunden in der Grillsaison schon mal Flanksteak oder Onglet bestellen. Natürlich schneidet er diese dann wie gewünscht zu – doch eigentlich widmet [...]

Juli 31st, 2018|Aus der Praxis, Gilde Magazin|

Die neue Generation von Kombidämpfern

Digital und ferngesteuert Wo auch immer sich der Chef gerade befindet: Per Push-Nachricht auf sein Smartphone wird er in Echtzeit informiert, was an den Kombidämpfern in Küche und Verkaufsraum gerade passiert. Bei Bedarf kann er aus der Ferne [...]

Juli 31st, 2018|Erfolgsstrategien, Gilde Magazin|

Online verkaufen – was beim eigenen Onlineshop zu beachten ist

Mehrumsatz dank Onlineshop Wer bei Google nach Begriffen wie „Grillfleisch“ oder „Dry Aged Beef“ sucht, findet auf der Startseite garantiert das Angebot einer Metzgerei, die ihre Spezialitäten im eigenen Onlineshop an Kunden in ganz Deutschland verkauft. Webshops boomen [...]

Juli 31st, 2018|Digitaler Wandel, Gilde Magazin|

Fleisch & Co. als Publikumsmagnet: Ein abwechslungsreiches Info- und Liveprogramm rund um das Kernthema Fleisch und handwerkliches Spitzenkönnen

Schwäbisch Gmünd. – Wie kann man das unverwechselbare Leistungsspektrum des deutschen Flei-scherhandwerks, seine Grundwerte und seine Modernität vielseitig informativ und unterhaltsam im lokalen Umfeld kommunizieren? Auf diese elementare Frage fand die Fleischergenossenschaft FLEIGA Ostwürttemberg eG mit Hauptsitz in Schwäbisch [...]

Juli 10th, 2018|Presse|
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