Monthly Archives: September 2017

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SÜFFA: Bewährter Treffpunkt der Fleischbranche in Stuttgart

Stuttgart. Vom 21. bis 23. Oktober zeigt die SÜFFA in Stuttgart wieder sämtliche Facetten der Fleischbranche: Rund 260 Aussteller werden auf der Fachmesse erwartet, darunter alle Marktführer – von Maschinen- und Geräteherstellern über Rohstofflieferanten, Ladenbauer, Berufskleidungshersteller bis hin zu [...]

September 19th, 2017|News|

Fleisch und Wurst: Verbraucher zeigen Preisbereitschaft

Nürnberg. Mit Lebensmitteln und Getränken hat der deutsche Handel im ersten Halbjahr 2,5 Prozent mehr Umsatz gemacht als im selben Zeitraum des Vorjahres 2016. Das Geschäft mit Fleisch und Wurst lief sogar noch besser: Hier beträgt das Umsatzplus 3,2 [...]

September 19th, 2017|News|

Gilde-Shop mit erweitertem Sortiment

Frankfurt am Main. Die Digitalisierung und die Nutzung von Online-Kanälen gewinnt auch für Unternehmen im Fleischerhandwerk zunehmend an Bedeutung. Ihnen steht seit Kurzem mit dem Gilde-Shop eine besonders schnelle und bequeme Bestellmöglichkeit ausgewählter Produkte aus dem Bereich Fleischereibedarf und [...]

September 19th, 2017|News|

Fleisch-Spezialitäten: Hirsch, Reh und Wildschwein am beliebtesten

München. Hierzulande wird traditionell immer noch gern und oft Fleisch gegessen. In der Gastronomie finden Fleischfreunde zunehmend Produkte der Extraklasse, sogenanntes Gourmetfleisch, und auch die Angebote von Spezialitäten wie das Fleisch exotischer Tiere nehmen zu. Eine aktuelle Umfrage von [...]

September 19th, 2017|News|

Superfoods: Deutsche Verbraucher offen für Neues

Düsseldorf. Die Verbraucher in Deutschland sind den sogennanten Superfoods gegenüber besonders aufgeschlossen. Das zeigt eine aktuelle Untersuchung des Marktforschungsunternehmens Mintel. Der Studie zufolge hat Deutschland kürzlich Australien und Großbritannien bei den Neueinführungen im Bereich „Superfoods“ überholt, sodass es nach [...]

September 19th, 2017|News|
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