Pour nous la gestion d’entreprise durable, c’est l’interconnexion entre écologie et économie basée sur la responsabilité sociale. En tant que coopérative nous sommes tenus en soi à la durabilité économique. Pour nous chez ZENTRAG eG, ce n’est pas la maximisation du gain à court terme qui est privilégiée, mais la responsabilité intergénérationnelle pour l‘objectif commun.

La durabilité écologique constitue un pilier de la structure des coopératives et de la boucherie. Les produits locaux et régionaux sont depuis toujours au cœur de notre offre. De plus les produits bio tels que la volaille bio de notre marque Gilde complètent notre gamme.

PROJET

Les PME pour l’efficience énergétique

Avec le projet « Mittelstand für Energieeffizienz » (petites et moyennes entreprises pour l’efficience énergétique) la ZENTRAG montre l‘exemple. Dans le dépôt central près de Francfort elle a lancé des processus permettant de réaliser des économies d’énergie spectaculaires et par conséquent des économies financières. Le plus étonnant : les coûts d’investissement raisonnables et l’amortissement rapide. Cette expérience fera école à l’avenir, car les coopératives membres pourraient bien profiter de ce potentiel supplémentaire d’économies.

 

Le film suivant n’est disponible qu’en langue allemande.

PROJET

Un expert climatique pour les PME

Ce nouveau projet pilote, initié par l’association des PME Mittelstandsverbund en 2016, s’intitule „ Un expert climatique pour les PME “. En partenariat avec la ZENTRAG l’association Mittelstandsverbund offre gratuitement des conseils en matière de protection climatique, pour soutenir les boucheries dans leurs efforts d’optimisation énergétique.

« Les économies d’énergie ne constituent non seulement une contribution à la protection de l’environnement dans le cadre de notre stratégie de durabilité, mais sont également un facteur essentiel pour une gestion d’entreprise économique. »

Anton Wahl, Présisdent Directeur Général ZENTRAG eG

UN AUTRE PRINICPE DE BASE DANS LES COOPERATIVES

La responsabilité sociale

Ainsi nous nous engageons entre autres sur les points suivants:

  • Nous entretenons des relations respectueuses et sincères.
  • Nous avons conscience de notre rôle d’exemple et préférons un style de management coopératif.
  • Nous restons ouverts à toute critique constructive.
  • Nos réflexions et actions doivent aller au-delà de nos limites.
  • Nous avons confiance en nos collaborateurs, promouvons leur développement personnel, leur motivation et leur esprit d‘équipe.
  • Nous proposons à nos collaborateurs et membres des formations continues dans le cadre de la Gilde Akademie ainsi que des plans de santé préventifs.
  • L’avenir du métier de boucher charcutier nous tient à cœur. Avec la fondation Gilde Stiftung nous préparons activement la relève de demain.