Monthly Archives: Juli 2015

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Axel Gieseke ist neuer Vertriebsleiter bei der Gilde foodservice GmbH

Frankfurt. – Axel Gieseke (49) ist neuer Vertriebsleiter der Gilde foodservice GmbH (GFS), einem Tochterunternehmen der ZENTRAG-Gruppe (Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG) mit Hauptsitz in Frankfurt. Gieseke ist gelernter Koch und ein erfahrener Vertriebsprofi im Außer-Haus-Markt der Lebensmittelbranche, [...]

Juli 30th, 2015|Presse|

Azubi-Studie: Gutes Arbeitsklima wichtiger als Geld

Künzelsau. Viele Auszubildende im Handwerk sind mit ihrem erlernten Beruf zufrieden. Gute Chancen also, dass die Betriebe des Handwerks mit dem ausgebildeten Nachwuchs auch längerfristig rechnen können. 76 Prozent der für die aktuelle Studie „Azubi im Handwerk 2.0“ [...]

Juli 3rd, 2015|News|

Urteil: In Berlin ist dunkle Kleidung an der Fleischtheke nicht erlaubt

Berlin. Bordeauxrote Hemden und schwarze Schürzen sind in einem fleischverarbeitenden Betrieb keine geeignete Arbeitskleidung. Nur auf heller Kleidung seien Verschmutzungen eindeutig feststellbar. So hat das Berliner Verwaltungsgericht in einem Urteil entschieden. Mit dem Urteil wies das Gericht die [...]

Juli 3rd, 2015|News|

Lammfleisch: EU-Kampagne soll den Konsum ankurbeln

Brüssel. Eine gerade gestartete EU-weite Kampagne soll bei den Verbrauchern neues Interesse für Lammfleisch europäischer Herkunft wecken. Im Fokus stehen dabei die Natürlichkeit und nachhaltige Herkunft von europäischem Lammfleisch sowie dessen vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Die Kampagne will insbesondere jüngere [...]

Juli 3rd, 2015|News|

Wurst- und Fleischwaren: Einkaufsmenge sinkt leicht

Bonn. Jeder Privathaushalt in Deutschland hat im vergangenen Jahr im Schnitt 286 Euro für Wurst- und Fleischwaren ausgegeben. Das teilt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) mit. Dabei haben die Haushalte etwas weniger Wurst und Schinken eingekauft als im Jahr [...]

Juli 3rd, 2015|News|

Süffa: Fleischbranche trifft sich in Stuttgart

Stuttgart. Vom 18. bis 20. Oktober findet in den Stuttgarter Messehallen die SÜFFA statt. Sie gilt als eine der wichtigsten Veranstaltungen für das Fleischerhandwerk und die mittelständische Fleischindustrie aus dem deutschsprachigen Raum sowie dem angrenzenden Ausland. Im vergangenen [...]

Juli 3rd, 2015|News|
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