Monthly Archives: April 2014

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Fit für Azubis 2014 – Preis für die besten Ideen zur Nachwuchsgewinnung

ZENTRAG. Unter dem Motto „Fit für Azubis“ zeichnet die Gilde Stiftung auch in diesem Jahr die besten Ideen zur Nachwuchsgewinnung im Fleischerhandwerk aus. Denn nur die Förderung junger Menschen sichert deren Zukunft und zugleich die Zukunft des Handwerks, [...]

April 15th, 2014|News|

Bewerbung für den Süffa-Innovationspreis

Stuttgart. Wenn vom 28. bis 30. September auf der Stuttgarter Messe zum 21. Mal die Süffa stattfindet, steht auch der Süffa-Innovationspreis wieder im Fokus: Zum fünften Mal zeichnet er innovative und zukunftsweisende Produkt- und Arbeitslösungen im Fleischerhandwerk aus. [...]

April 15th, 2014|News|

Außer-Haus-Markt: moderates Wachstum

Berlin. Im vergangenen Jahr haben die Umsätze im Außer-Haus-Markt erneut leicht zugelegt. Das meldet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) unter Berufung auf das Crest Verbraucherpanel der npdgroup Deutschland. Danach ist der Markt um 1,7 Prozent auf rund [...]

April 15th, 2014|News|

Wo die Bundesbürger Fleisch einkaufen

Verbraucherstudie. Drei von fünf Verbrauchern in Deutschland ist beim Einkauf von Fleisch- und Wurstwaren vor allem wichtig, dass das Verkaufspersonal zu den angebotenen Produkten Auskunft geben kann. Das ist eines der Ergebnisse der SGS Verbraucherstudie 2014 zum Thema [...]

April 15th, 2014|News|

Geflügelkonsum in Deutschland steigt weiter an

Berlin. Während der Fleischkonsum in Deutschland generell stagniert, steigt der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch an. Im Jahr 2013 hat er durchschnittlich 19,4 Kilogramm pro Person betragen, so die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und die Marktinfo Eier & [...]

April 14th, 2014|News|
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